Aji Fantasy

• Druh: Capsicum baccatum
• Pôvod: Južná Amerika (pravdepodobne Peru)
• Výška dospelej rastliny: 60 – 80 cm
• Úrodnosť: Vysoká, bohatá úroda papričiek
• Veľkosť a farba plodov: 4 – 7 cm, žiarivo žltá
• Palivosť: Stredne pálivá (cca 30 000 – 50 000 SHU)

Aji Fantasy Yellow je relatívne nenáročná na pestovanie za ideálnych podmienok, vyžaduje dostatok tepla, svetla a pravidelnú zálievku. Je vhodná na pestovanie v črepníkoch aj na balkóne, ak je zabezpečená kvalitná pôda a optimálna teplota. Napriek svojej nenáročnosti je dôležité zabezpečiť pravidelné hnojenie a ochranu pred vetrom pre dosiahnutie maximálnej úrody.

Zaujímavosti:
Tento druh papriky zaujme svojou neobvyklou žltou farbou, ktorá dodáva jedlám exotický vzhľad. Vďaka svojej ovocnej a mierne sladkastej chuti je výborný nielen na čerstvé použitie, ale aj na sušenie a mletie. Často sa využíva v medzinárodných kuchyniach ako dekoratívny aj chuťový prvok.