Bhut Jolokia Yellow

• Druh: Capsicum chinense
• Pôvod: India, hlavne v štátoch Assam a Nagaland
• Výška dospelej rastliny: 80 – 120 cm
• Úrodnosť: Vysoká, plodí veľké množstvo papričiek
• Veľkosť a farba plodov: 4 – 7 cm, žltá farba
• Pálivosť: 800 000 – 1 200 000 SHU

Bhut Jolokia Yellow je veľmi náročná na pestovanie, vyžaduje teplé a slnečné podmienky. Pestovanie v črepníkoch je možné, no je potrebné zabezpečiť jej dostatok svetla a tepla. Táto paprika nie je vhodná na pestovanie v tienistých miestach, preto je najlepšie ju umiestniť na slnečné miesto alebo do skleníka.

Zaujímavosti:
Okrem svojej extrémnej pálivosti má aj ovocnú, sladkú arómu, ktorá je v kontraste s jej intenzívnou ostrosťou. Využíva sa v rôznych omáčkach, salsách a jedlách, najmä v indickej kuchyni.